Металлические вырубки и вырубки для печенья
Металлические вырубки применяются для придания тесту различных форм. Фигуры, полученные с помощью таких вырубок, используются для выпечки или украшения кондитерских изделий. Вырубки из металла обладают высокой прочностью, просты и удобны в использовании.
Для того чтобы придать тесту желаемую форму при помощи вырубки нужно просто приложить ее к слою раскатанного теста и слегка надавить. Вырубки из металла с легкостью вырезают желаемые фигурки из теста различных видов. Они могут применяться как для выпекания, так и для декорирования кондитерских изделий.
Металлические вырубки представлены в каталоге как поштучно, так и в наборах. Они могут иметь разнообразные формы и размеры. Металлические формы зарекомендовали себя, как более надежные и прочные по сравнению с пластиковыми аналогами.
Внутренняя поверхность металлической вырубки может быть гладкой, рифленой или иметь различные текстуры. Это позволяет создавать разнообразные фигуры из теста.
Наиболее популярными являются металлические вырубки круглой и квадратной формы различных размеров. Также часто используются выемки в форме сердца, цветов, различных животных и птиц, звезд и других геометрических фигур.