Салфетки, основы и подложки для торта
Как правило, в коробках и на подставках для подачи торты располагают на специальных салфетках или подложках. Это не только делает подачу изделия более праздничной и оригинальной, но также позволяет легко разделить торт на порционные куски. Такие подложки и салфетки изготавливаются из влаго и жиростойких материалов, безопасны при контакте с пищевыми продуктами. При хранении торта в картонной коробке использование салфеток и подложек позволяет сохранить упаковку от влаги и облегчает доставание из нее готового кондитерского изделия. Кроме того, такие салфетки и подложки придают оригинальности кондитерскому изделию при подаче на стол.Картонные подложки используются в качестве одноразового подноса для торта. Такие подложки подбираются по форме и размерам в соответствии с параметрами готового кондитерского изделия. Подложки, ламинированные золотой или серебряной фольгой, придают торту более привлекательный и праздничный вид при подаче. Также подложки могут украшаться различными орнаментами, иметь дизайн в форме кружева или различный рельеф. Подложки изготавливаются из прочного картона, украшаются различными рисунками и орнаментами.
Ажурные салфетки для тортов позволяют оригинально подать кондитерское изделие на стол. Чаще всего такие салфетки имеют белый цвет, но можно приобрести также салфетки с разнообразным дизайном, например, для детского праздника. Салфетки имеют специальное покрытие, защищающее их поверхность от жира и влаги, что делает их удобными в использовании для любых видов тортов. Наиболее популярными являются салфетки с ажурным краем, такие изделия могут использоваться для подачи торта на свадебный стол или для других торжественных случаев.