Декорирование кондитерских изделий– финальный этап изготовления десертов и угощений. Именно в момент украшения сладости из обычной еды превращаются в произведение кулинарного искусства. Для этого вам нужно заказать мастику, пищевые красители, глазурь, блестки и купить посыпки с цветным оформлением.

Чем отличается кондитерская посыпка в Москве?

Декоративная посыпка подходит для любой кондитерской основы. Массу можно наносить сразу на мастику, глазурь, крем, мед, карамель или даже на поверхность свежего торта. Пудра стала уже привычным вариантом кондитерского оформления. Чтобы получить желаемый декоративный эффект, подойдет разноцветная сахарная посыпка. Производители предлагают разные варианты посыпок:

Бусины и горошины различного оттенка и диаметра. С помощью таких деталей можно создать четкую окантовку, выложить фигуры, надписи или символы. Отдельного внимания достойны круглые посыпки золотистого или серебряного цвета.
Сердечки любого размера с глянцевым или матовым покрытием.
Палочки разного цвета.
Универсальный набор со смесью фигурок разных форм, цветов и размеров.

Вместе с фигурной посыпкой украшение пройдет гораздо проще и быстрее, поскольку весь декор поставляется уже в готовом для использования виде. Теперь вы сможете сэкономить время благодаря отсутствию массы ненужных шагов. Больше не нужно создавать мастику, красить, изготавливать симметричные фигурки, просушивать и ожидать полного высыхания.

Для применения посыпок потребуется минимальное количество дополнительных инструментов. Достаточно использовать кондитерский клей, на поверхности которого отлично фиксируются маленькие разноцветные фигурки.