Кондитерский кандурин

Пищевой кандурин для торта – съедобный порошкообразный декор в виде блесток, которые используются для украшения кондитерских изделий. В результате десерты станут оригинальными и более торжественными, а яркий декор подойдет для оформления напитков, посуды и столовых приборов.

Почему лучше купить кондитерский кандурин?

Блестящие красители представлены в огромной палитре основных цветов и дополнительных оттенков. Помимо стандартных блестящих компонентов золотого и серебряного цвета производители предлагают красители с добавками голографического, перламутрового и неонового оттенка. В зависимости от размера, в продаже есть кандурин в Москве различных типов:

• Мелкодисперсный порошок с размером отдельных частичек до 4 мм;
• Фантазийные варианты в виде сердечек, звездочек, цветочков и любых фигурок;
• Стружкообразный порошок для декорирования готовых десертов.

Кандурин для пищевого производства отличается устойчивостью к любым температурным перепадам, отсутствию негативного воздействия на вкус и аромат продукции, длительная интенсивность цвета.

Блестящий краситель в форме сыпучего порошка может использоваться в сухом виде без добавления жидкости. Для этого вещество кистью переносится на поверхность готового десерта или торта. Чтобы добиться более плотного покрытия, необходимо порошок предварительно смочить водой и добиться правильной пропорции.

Профессиональным кондитерам и любителям сладких десертов понадобятся блестящие красители в огромном количестве, поэтому для постоянного применения желательно заказать крупные упаковки кандурина с невероятными оттенками и стильными блестками.