В трендах кондитерского искусства сейчас находятся яркие оттенки, необычные цветовые сочетания и градиенты. Добиться желаемого цвета помогут отдельные пищевые продукты, но добиться оригинального оттенка в данном случае невозможно. Получить интересный тон поможет качественный гелевый краситель в Москве с натуральным составом.

Почему стоит купить пищевые гелевые красители для тортов и выпечки?

Прежде чем заказать пигменты для приготовления десертов, необходимо убедиться в качестве и соответствии товаров всем стандартам безопасности. В основе стойкого красителя используются вода и глицерин, а также дополнительные компоненты: стабилизаторы, загустители и консерванты.

Гелевый жидкий краситель используется для окрашивания теста, мастики, желе, муссов, кремов, пудингов и любых пищевых полуфабрикатов. Достаточно добавить всего несколько капель вещества примерно на 0,5 кг продукта, чтобы получить массу с равномерным цветом и текстурой. Преимуществами жидкого пигмента в форме геля стали:

Густая однородная консистенция;
Достаточная концентрация красящего вещества;
Равномерное распределение в любых основах;
Соответствие оттенка международной палитре;
Легкое удаление с поверхности рук, посуды и кондитерских инструментов;
Полная безопасность для организма.

Благодаря минимальному объему красителя в полуфабрикатах краситель абсолютно не влияет на вкус, аромат и консистенцию готовой продукции. Вещество поставляется в упаковке, очень удобной в применении.

Мы предлагаем большой выбор пищевых пигментов в формате геля в полной палитре оттенков. Производители поставляют полную цветовую гамму, в которой найдется подходящий вариант для любого кулинарного шедевра.