0
Корзина (0)
на сумму 0 руб.
под заказ 0 руб.
Меню

КМЦ Акуцель АФ 3265 (пакет 100 гр.)

(0)
Код товара: 22785
КМЦ Акуцель АФ 3265 (пакет 100 гр.)
120 руб.
- + шт
Наличие:
В наличии
Этот товар можно забрать самовывозом из офиса после предварительного звонка. Подробнее...
Рассчитать доставку

КМЦ (CMC) — это незаменимый ингредиент, добавляющий вязкости и прочности пищевым продуктам. КМЦ - это пищевой загуститель, представляющий собой порошок белого цвета без вкуса и аромата. В кондитерском деле карбоксиметилцеллюлозу используют для приготовления пищевого клея, для приготовления домашней мастики или для придания мастике прочности. Это особенно акутально для изготовления сахарных цветов. Мастику с КМЦ можно тонко раскатать, при этом она ни за что не порвется. Застынет такая мастика мгновенно, а лепестки будут тонкими и изящными. Преимущество КМЦ перед гуаровой камедью заключается в более мощной силой вязкости, отсутствии вкуса и запаха, а также получение прозрачного раствора.