Скалки и утюжки для мастики
Скалки и утюжки для мастики позволяют раскатывать и выравнивать слой пасты для покрытия поверхности торта, а также создавать на поверхности мастики различные объемные узоры и текстуры.Утюжки для разглаживания мастики. Используются для разглаживания поверхности торта после покрытия мастикой. Форма утюжка позволяет создавать ровную поверхность, избавляться от складок и пузырей на поверхности. Также утюжки применяются для придания торту правильной формы. Выравнивать при помощи утюжка можно не только поверхность, но также бока и углы изделия. Утюжки могут иметь овальную или прямоугольную форму, различные размеры;
Скалки для мастики позволяют раскатывать слой пасты для обтяжки тортов. Как правило, скалки для мастики изготавливают из силикона. Такие скалки очень удобны в использовании, поскольку к ним не прилипает пласт мастики. Скалки с разнообразной рельефной поверхностью позволяют создавать пласты мастики с узорами и текстурами. Для того чтобы точно определить толщину слоя мастики при раскатывании используются различные кольца для скалок. Кольцо того или иного размера просто надевают на скалку для получения нужной толщины пласта мастики или теста.