Айсинг позволяет создавать оригинальные украшения для кондитерских изделий. Свойства такой глазури делают ее легкой в обработке. Чаще всего из айсинга выполняют ажурные фигуры различных размеров. Готовые фигуры из айсинга отлично сохраняют свою форму, имеют длительный срок хранения. Для работы с айсингом используются специальные силиконовые коврики.

Силиконовые коврики для айсинга позволяют быстро и просто создавать красивые украшения для кондитерских изделий. Такие коврики используются для создания ажурных украшений, форм цветов и растений, разнообразных орнаментов и т.д. В данном разделе каталога представлен большой выбор ковриков для айсинга с различными текстурами. Размеры таких матов подбираются в зависимости от желаемых размеров украшения.

Коврики очень просты в использовании, они могут применяться как профессионалами, так и начинающими кондитерами. Для создания украшения нужно смешать айсинг с водой в необходимых пропорциях. Смесь взбивается при помощи миксера и ставится в холодильник на 24 часа. После этого можно приступать к созданию украшения. Айсинг необходимо перемешать шпателем, чтобы из него вышел воздух, затем при необходимости добавляются пищевые красители. Готовую глазурь наносят на силиконовый коврик с выбранной текстурой тонким слоем при помощи шпателя и оставляют сохнуть на 24 часа. После этого глазурь аккуратно отделяют от коврика, начиная с края. Готовое изделие можно использовать для украшения любых тортов и пирожных.

С помощью ковриков для айсинга можно быстро и просто создавать уникальные фигуры для украшения тортов и кондитерских изделий. Фигуры из айсинга позволяют придать оригинальность любому изделию.