Изобилие выбора типов, материалов и размеров позволяет создать уникальное кондитерское произведение. Ни один торт не может быть создан без применения специальной формы для выпекания.

Кондитерские формы в Москве

Каталог профессиональной продукции ARTort содержит весь необходимый инвентарь для приготовления шоколада, карамели, макаронс, кексов, маффинов, леденцов, тортов, чизкейков, пирожных и т.д. Каждый кондитер сможет найти интересные узорчатые формы и текстурные коврики. Интернет-магазин осуществляет доставку товаров по России по приемлемым ценам. Категории форм и матов на сайте:

-Пластиковые и силиконовые формы;

-Текстурные листы;

-Штампы;

-Емкости для капкейков и кейкпопсов;

-Коврики;

-Трафареты;

-Авторские формы.

Применение специализированного оборудования позволит создать кулинарное изделие любой сложности и заполучить постоянных клиентов.

Какую купить форму для выпечки

Выбор формы в первую очередь зависит от вида используемого материала. Высокие бисквиты и кексы хорошо выпекать в разъемной посуде. Стандартный диаметр 20–26 см. Незаменимыми и универсальными в применении формами являются различные резаки и кольца.

Для кексов и маффинов подойдут силиконовые или металлические формочки, которые разделены на 12 отсеков. Также можно использовать силиконовые раздельные контейнеры для выпекания.

Чтобы у пирога была интересная окантовка рекомендовано использовать рифленую емкость с покрытием от пригорания. Выбор такой специальной посудины позволит сэкономить время на декорировании края.

Силиконовый мат является незаменимым атрибутом для работы с марципаном и мастикой. Долговечный и не требует особенного ухода. Коврик с текстурой оставляют след на тесте, что придает определенный объем. Узконаправленное и тематическое кулинарное изделие нуждается в соответствующей форме. Индивидуальный подбор продукции доступен на сайте интернет-магазина.