Благодаря развитию технологий, значительно упрощается и совершенствуется приготовление кондитерских изделий. Ведь кроме вкусовых качеств тех или иных блюд, немаловажное значение отводится их внешнему виду. В кондитерском деле, чтобы придать изделиям яркость, индивидуальность и необычность, применяется множество видов украшений. Например, сейчас активно используется специальная пищевая бумага. Её используют вместе с пищевым принтером, нанося изображения не только на торты, но и пирожные, шоколад и прочие кондитерские изделия, что очень удобно, особенно для выпуска изделий в большом количестве.
С появлением съедобной бумаги, купить которую может себе позволить каждый, и даже не выходя из дома, заказав товар через интернет-магазин, сложные мастичные детали и ручная роспись изделий, занимающие кучу времени, всё же немного уступают появившемуся новшеству. Так как, используя именно съедобную бумагу, вам удастся получить яркий, чёткий и качественно напечатанный рисунок, фото и многое другое, при этом подготовка к печати и сам процесс нанесения краски не займёт больше 20 минут, что не может ни радовать.
Пищевая бумага бывает: вафельная, сахарная и шокотрансфер. Сахарная бумага для пищевого принтера наиболее популярна среди кондитеров и любителей создавать различные вкусности, хотя вафельная бумага для пищевого принтера и шокотрансферная также применяются довольно активно. Отличаются они между собой не только составом, но и цветом, фактурой, разная и толщина листов, и свойства.
Сахарная бумага – это всё же лучшее качество полученных изображений. За счёт таких ингредиентов, как вода, сахар, пищевая патока, сорбитовый сироп и другие пищевые добавки, а также стабилизаторы, она сладкая на вкус, по плотности гораздо больше, нежели вафельный вид, толщина при этом, меньше, что делает печать ещё более удобной. Работая с таким видом пищевой бумаги, как сахарная, нужно уделять особенное внимание процессу печати изображений, с учётом того, что чернила высыхают на ней лишь спустя некоторое время, которое нужно выждать.
Ищите, где купить съедобную бумагу? Выбирайте проверенного производителя! Так, качество продукции будет, несомненно, лучше и проблем с её применением не возникнет, а чтобы купить сахарную бумагу для пищевого принтера вам не потребуется много времени, зная все нюансы данного вида съедобной бумаги.