0
Корзина (0)
на сумму 0 руб.
под заказ 0 руб.
Меню

ВНИМАНИЕ! Теперь магазин по адресу 1-я ул. Бухвостова 12/11к53 работает и по субботам. График работы магазина вы можете посмотреть на странице контакты.

Полезная информация для кондитеров

Печать на съедобной бумаге

Печать на съедобной бумаге

26.08.2019

Пищевая бумага является неотъемлемой частью процесса печати и к её выбору необходимо подойти внимательно. Так, она может быть вафельная, сахарная – самые распространенные варианты, а также она может быть рисовая, шокотрансферная и глазированная. При её использовании важно не повредить саму пластину бумаги, избегать образования надломов и трещин. В этом вам поможет соблюдение правил в инструкции к пищевому принтеру, где подробно расписан процесс пищевой печати, так как все принтеры отличаются между собой, следовательно, и использование в них пищевой бумаги.

Читать далее
Что такое пищевой принтер ?

Что такое пищевой принтер ?

26.08.2019

Пищевой принтер является многофункциональным устройством для печати на тортах. Это уникальное кондитерское приспособление имеет большой спрос, а купить его можно в любом специализированном интернет-магазине. Разнообразие пищевых принтеров позволяет выбирать оптимальных вариант для себя, исходя из бюджета и собственных предпочтений.

Читать далее
Пищевые красители для пряников

Пищевые красители для пряников

26.08.2019

Пряничная помадка – это, несомненно, любимая сладость почти каждого ценителя кондитерских шедевров. Вкуснейшая, яркая глазурь, которая завораживает своими рисунками и картинками, как маленьких, так и взрослых. Конечно, приготовить качественную, не сыплющуюся и не растекающуюся пряничную смазку довольно трудно в домашних условиях, ведь нужно придерживаться всех пропорций ингредиентов, а также техники приготовления: не перебивать массу, дабы создать необходимую консистенцию и ни в коем случае не наносить её на горячее изделие. Так, зная подобные нюансы, вы сможете сделать красивые, вкусные пряничные десерты, а чтобы они были более привлекательными и радужными можно использовать специальные пищевые красители для пряников.

Читать далее
Пищевые сухие натуральные красители

Пищевые сухие натуральные красители

26.08.2019

Абсолютно всем кондитерам хочется сделать каждое своё сладкое творение уникальным и неповторимым. Именно поэтому большинство стало использовать специальные пищевые красители, которые могут быть синтетического и натурального происхождения. С помощью них можно легко окрасить как тесто, так и мастику, придав массе желаемый цвет или его оттенок.

Читать далее
Пищевая вафельная бумага

Пищевая вафельная бумага

26.08.2019

Давно хотели купить вафельную бумагу съедобную? Давно пора! Это приобретение действительно того стоит, если вы не прочь создавать прямо у себя настоящие кондитерские изыски и шедевры, выполненные благодаря специальному пищевому принтеру и вафельной бумаге для него.

Пищевая вафельная бумага – это выгодное, экономичное решение, не требующее особенных навыков в использовании. Она по плечу как профессиональным кондитерам в промышленных условиях, так и для применения дома, если у вас есть пищевой принтер для печати. Чтобы получилась такая вкуснейшая и разноцветная печать, вам понадобится сам принтер, пищевые чернила к нему и листы вафельной бумаги, купить которую можно в любом интернет-магазине с товарами, предназначенными для изготовления кондитерской продукции.

Читать далее
Пищевые красители для мастики

Пищевые красители для мастики

26.08.2019

Хотите приготовить не просто банальный торт, а яркое лакомство, да ещё и любимого цвета? Тогда вам следует купить пищевые красители для мастики, которые помогут вам придать торту и прочим кондитерским изделиям интересный внешний вид, а главное – красочный! Создайте своё кондитерское творение, пользуясь любым таким пищевым красителем, одним из которых является гелевый краситель для мастики. Однако важно, чтобы качество данных красителей соответствовало всем необходимым нормам, особенно, если это пищевые красители синтетического происхождения.

Читать далее
Формы вырубки для печенья и пряников

Формы вырубки для печенья и пряников

26.08.2019

Побалуйте себя и своих близких замечательными – душистыми и ароматными пряниками и печеньем на любой вкус. С помощью формы для вырубки печенья, вы сможете подать к столу не просто обыкновенное сладости, а вкусные разнообразные фигурки, которые придутся по душе, как детям, так и взрослым.

Читать далее
Пищевые красители Америколор

Пищевые красители Америколор

26.08.2019

Для кондитерских изделий важен, как внешний вид, так и их пищевые качества, имеющие огромную зависимость от того, чем и как они были окрашены. Достойно зарекомендовали себя на рынке продаж пищевые красители Америколор, купить которые теперь можно и в России, несмотря на то, что производится данная продукция в США.

Читать далее
Штамп вырубка для печенья и пряников

Штамп вырубка для печенья и пряников

26.08.2019

Если вам хочется уметь создавать неповторимые сладости – разнообразные десерты, печенья и красиво украшенные пряники, – то вам поможет штамп вырубка для печенья и пряников. Это приспособление предназначено специально для этих кондитерских изделий и пользуется большим спросом среди профессионалов и обычных домохозяек, ведь приобрести его может абсолютно каждый. Со штампом вырубкой вам удастся получить просто идеальные печенья и пряники, с ровными краями или же, наоборот, рельефными, по желанию. Причём форма может быть совершенно любой, начиная от простого круга, а заканчивая чудесными новогодними ёлочками и игрушками. Такое угощение непременно порадует и деток, и взрослых!

Читать далее
Сахарная бумага для пищевого принтера

Сахарная бумага для пищевого принтера

26.08.2019

Благодаря развитию технологий, значительно упрощается и совершенствуется приготовление кондитерских изделий. Ведь кроме вкусовых качеств тех или иных блюд, немаловажное значение отводится их внешнему виду. В кондитерском деле, чтобы придать изделиям яркость, индивидуальность и необычность, применяется множество видов украшений. Например, сейчас активно используется специальная пищевая бумага. Её используют вместе с пищевым принтером, нанося изображения не только на торты, но и пирожные, шоколад и прочие кондитерские изделия, что очень удобно, особенно для выпуска изделий в большом количестве.

Читать далее
1 - 10 из 20
Страницы: