Меню

Шоколад темный 36/38 (банка 250 гр.)

(0)
Шоколад темный 36/38 (банка 250 гр.) Новинка
220 руб.
- + шт
Наличие:
В наличии
Этот товар можно забрать самовывозом из офиса после предварительного звонка. Подробнее...
Рассчитать доставку
Наличие: В наличии
Код товара: 22780

.Шоколад с содержанием какао масла 36-38%. Содержит 57% какао. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора. Органолептические характеристики: Шоколад темного цвета в виде дисков Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ванилин. Может содержать следы молока и молочных продуктов,переработки орехов. Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 6.70 -жиры 37.30 -углеводы 45.70 Влажность (%): 0.80 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 545.00 Страна происхождения: Италия Срок годности: 18 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C Рекомендации по применению: Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 30-32 °С.