Меню

Шоколад молочный 30/32 (банка 250 гр.)

(0)
Шоколад молочный 30/32 (банка 250 гр.) Новинка
Под
заказ
205 руб.
- + шт
Произведено:
Италия
Наличие:
Под заказ
Этого товара в данный момент нет в наличии, но его можно привезти под заказ. Время поставки составит от двух до восьми недель. Подробнее...
Рассчитать доставку
Наличие: Под заказ
Код товара: 22779

Шоколад с содержанием какао масла 30-32%. Содержит 30% какао. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора. Органолептические характеристики: Шоколад светло-коричневого цвета в виде дисков Состав: сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы. Может содержать следы переработки орехов. Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 6.40 -жиры 31.00 -углеводы 57.40 Влажность (%): 0.80 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 538.00 Страна происхождения: Италия Срок годности: 15 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C Рекомендации по применению: Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 28-30 °С.