Меню
  • А
    Сортировать
    по наименованию
  • Сортировать
    по цене
Показывать товары
Оптово-промышленные
Галочка "Оптово-промышленные" выводит показ всех товаров, включая оптовые объемы и оборудование для кондитерских цехов. Если вы домашний кондитер, то удобнее эту галочку отключить.
Поставляемые под заказ
Товары «под заказ», доставляются от зарубежного поставщика, это занимает 3-8 недель. Более подробно можно прочесть в разделе «Доставка»

Декор

Существуют различные виды продукции из шоколада, которая применяется для украшения готовых кондитерских изделий. Такие украшения позволяют придать изделию оригинальный внешний вид и особый вкус. Одним из наиболее удобных в применении является такой вид украшений, как капли из шоколада.


Шоколадные капли представляют собой гранулы из темного, молочного или белого шоколада, которые имеют широкое применение при изготовлении десертов и кондитерских изделий. Такие капли можно использовать для украшения готового изделия. С их помощью создают оригинальный дизайн кондитерских изделий и десертов. Шоколадные капли могут использоваться как отдельно, так и в комбинации с другими украшениями. Такие элементы удобно использовать для декорирования фигур из мастики или в сочетании с фруктами и фруктовым желе.

Другим вариантом применения капель из шоколада является их добавление в тесто для выпечки. Капли придают изделиям из теста особый вкус и необычный внешний дизайн. Одной из отличительных особенностей данного кондитерского изделия является то, что капли не меняют свою форму при нагревании до высоких температур. Цвет и вкус шоколадных капель зависит от процентного содержания в них какао.

Часто шоколадные капли также добавляют в крем для придания ему оригинального вкуса и внешнего вида, в различные десерты, включая мороженое.

Капли из шоколада имеют натуральный состав. Как правило, в число ингредиентов входит шоколад, молоко, лецитин, сахар и ванилин. Шоколадные капли продаются в коробах по 5 кг. Капли имеют длительный срок хранения, хранить изделие необходимо в местах, защищенных от солнечных лучей. Перед использованием рекомендуется охладить.