Меню
  • А
    Сортировать
    по наименованию
  • Сортировать
    по цене
Показывать товары
Оптово-промышленные
Галочка "Оптово-промышленные" выводит показ всех товаров, включая оптовые объемы и оборудование для кондитерских цехов. Если вы домашний кондитер, то удобнее эту галочку отключить.
Поставляемые под заказ
Товары «под заказ», доставляются от зарубежного поставщика, это занимает 3-8 недель. Более подробно можно прочесть в разделе «Доставка»
Товары 1 - 48 из 67
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец Все
Есть в наличии (2)
24 500 руб.
Есть в наличии (1)
1 250 руб.
Есть в наличии (1)
2 200 руб.
Есть в наличии (1)
110 руб.
Товары 1 - 48 из 67
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец Все

ШОКОЛАД

Молочный, белый и темный шоколад является излюбленным лакомством всех детей и взрослых. Использование шоколада очень широко, этот уникальный десерт может применяться в чистом виде, а также добавляться в различные кремы, глазури, использоваться для создания декоративных фигур и украшений. В каталоге представлены изделия из шоколада и чистый шоколад в различных видах:

Шоколад в форме дисков. Такие диски применяются для украшения тортов, пирожных и кондитерских изделий. Кроме того, их можно растопить на водяной бане и использовать в качестве глазури, добавлять в кремы и пасты. При добавлении в тесто диски из шоколада придают выпечке оригинальный вкус и характерный цвет;
Шоколадные капли представляют собой небольшие гранулы, устойчивые к высоким температурам. Такие гранулы можно добавлять в тесто, при этом они сохраняют во время выпекания свою форму, придавая изделию не только приятный вкус, но и оригинальный внешний вид;
Какао-порошок добавляется в тесто и кремы для придания изделию характерного цвета и вкуса. Также возможно использование порошка какао для украшения готовых кондитерских изделий;
Масло какао используется для смешивания пищевых красителей, для повышения тягучести шоколада, например, в шоколадных фонтанах, в качестве барьерного слоя в изделиях, где слои начинки чередуются с хрустящими слоями.
Шоколад и изделия из него могут использоваться для приготовления любых кондитерских изделий и выпечки. В зависимости от содержания какао меняется цвет, вкус и свойства шоколада. Шоколад отлично сочетается практически с любыми фруктами и ягодами, молочными продуктами, тестом, мороженым, карамелью и т.д.